COMIDA PERUANA El Rocoto Relleno Bueno Empezemos con el Rocoto Relleno La Comida Mas Rica De AREQUIPA y De Nuestros Characatos. jejejeje Solo para valientesCOMIDA PERUANA
Hola amigos, los invito a probar algunos platos de la deliciosa comida peruana, si todavía no los han probado, no duden en hacerlo, no se arrepentirán!!!!!!
Primero las entradas:
Tengo una gran variedad de entradas
Para empezar: una "Papa a la huancaína":
Ummmm una delicia de papas cocidas con salsa picante de queso y leche....
O si prefieren, una "Ocopa": ummmmmmmm
Parecida a la papa a la huancaína pero la salsa lleva maní... otra delicia
O una "Causa rellena"
Es como un puré de papas muy consistente, el relleno puede
variar, puede ser camarones, pollo, etc.
Una "Papa rellena" es otra buena opción:
Y no puede faltar un buen "Ceviche"!!! que es pescado crudo cocido con
limón y bastante picante!!!!!!!
De plato de fondo les ofrezco un excelente "arroz con pollo"
O "Escabeche" este plato se puede hacer con pollo
o pescado, queda igual de rico....
O un "Ají de gallina", gallina cocida con leche...
De postre, tres delicias!!!!!:
"Arroz con leche"
"Mazamorra morada" riquísimo dulce preparado
con maiz morado:
"Picarones" son como buñuelos rociados con
miel de "chancaca"
Y para terminar con los postres, una delicia muy limeña,
el "Suspiro de limeña"
Se hace con leche dulce, yemas de huevo batidas
y azucar, se sirve con merengue y un poco de oporto
ummmmmmmmmmm!!!!!!!!!!!
Y de tomar: una "Chicha morada" también con maiz morado,
membrillo, manzana y piña, todo se hierve y se toma bien frío
Es riquísimo!!!!!!! y para cerrar con broche de oro, nuestra
bebida de bandera, el "Pisco sour" el Pisco nació en Perú y sólo
el verdadero pisco es peruano
Pisco, con limón, y claras de huevo batidas, riquísimo!!!!!!
Hay muchísimos más platos, éstos son sólo algunos, si tienen oportunidad, pruebenlos, los van a disfrutar!!!
Slds!!!!
Mirko
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la comida peruana es esquisita y tiene gran variedad de platos los felicito y tiene unos paisajes hermosos los felicito a todos los peruanos